Orzo Met Tonijn
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Bevat vis
Vrij van vlees

Orzo met tonijn

Een gezonde en goedkope maaltijd die binnen een kwartier op tafel staat. Deze orzo met tonijn en olijven is perfect als lunch of diner en kan zowel warm als koud worden gegeten. Gemak voor elke dag!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten

Recept orzo met tonijn

Kookmodus
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
Kookmodus
1
Breng een pan met water en het bouillonblokje aan de kook. Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking in de bouillon gaar. Spoel daarna af met koud water.
2
Hak de peterselie fijn. Laat de tonijn uitlekken en voeg samen met de olijven, kappertjes, zuivelspread, knoflookpoeder, wat peper en zout en de helft van de peterselie in een kom. Snijd de citroen door de helft en knijp het citroensap uit boven de kom. Meng het geheel door elkaar. Voeg de orzo toe en meng nogmaals door elkaar.
3
Verdeel de orzo over de borden en garneer met de overige peterselie.

Wat is orzo?

Orzo is een pastavariant die lijkt op grote rijstkorrels. Oorspronkelijk afkomstig uit Griekenland, wordt het vaak verward met rijst vanwege zijn kleine, langwerpige vorm. Gemaakt van tarwe, heeft orzo een zachte textuur en een milde smaak die goed combineert met verschillende ingrediënten.

Orzo kan op diverse manieren worden gebruikt in de keuken. Het is een veelzijdig ingrediënt dat zich gemakkelijk aanpast aan verschillende gerechten. Zo wordt het vaak gebruikt in soepen, waar het een lekkere textuur en extra vulling toevoegt. Orzo is een uitstekende toevoeging aan salades, waar het zorgt voor een stevige basis. Daarnaast kan het dienen als vervanger voor rijst in risotto’s of pilafs, en het kan ook worden gebruikt in ovenschotels en stoofpotten.

De veelzijdigheid van orzo maakt het tot een populair ingrediënt in de mediterrane en internationale keuken. Door zijn vermogen om smaken op te nemen en zich aan te passen aan verschillende gerechten, is orzo een waardevolle toevoeging aan het culinaire repertoire.

Meer orzo recepten

Juist omdat orzo zo gemakkelijk te bereiden én te combineren is, is het een ingrediënt dat je ontzettend vaak kunt gebruiken. Ben je op zoek naar meer recepten met orzo? Wij helpen je op weg!

Naast deze orzo met tonijn, kun je orzo ook heel goed combineren met garnalen. Maak bijvoorbeeld eens de Griekse orzo met scampi en feta. Een smaakvolle maaltijd die je na een school-, werk- of studiedag super snel op tafel tovert. Een andere aanrader is de Griekse souvlaki met orzo. Ontdek zelf hoe lekker het is om de gekruide souvlaki te combineren met orzo!

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Selderij
  • Vis
  • Gluten
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via