In samenwerking met:
Stevige maaltijdsoep met huisgemaakte soepstengel
Niveau
Gemiddeld
Tijd
30 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Stevige maaltijdsoep met huisgemaakte soepstengel

Er gaat niets boven een hartverwarmend kopje soep op een koude winterse dag. Wanneer je kiest voor een stevige maaltijdsoep, heb je gelijk een lekker en makkelijk gerecht voor het avondeten. Maak hierbij een zelfgemaakte soepstengel en de maaltijd is compleet!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept stevige maaltijdsoep met huisgemaakte soepstengel

Kookmodus
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
45 min
Kookmodus
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Haal het bladerdeeg uit de koelkast. Snijd de peterselie grof.
2
Bereid de pureersoep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3
Snijd ondertussen het bladerdeeg in repen van 3 cm breed. Beleg met de rauwe ham en draai het bladerdeeg zodat er een spiraal ontstaat. Verdeel het bladerdeeg over een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel er de geraspte Parmezaanse kaas over. Plaats 15 min. in de oven.
4
Voeg de linzen toe aan de pureersoep en verwarm nog 5 min. mee.
5
Verdeel de maaltijdsoep over de kommen en garneer met de peterselie. Serveer met de huisgemaakte soepstengel.

Tip: vervang de rauwe ham door rode pesto wanneer je de soepstengel liever vegetarisch houdt.

Een heerlijk soepje boordevol smaak

Maaltijdsoepen, heerlijk geurend en boordevol smaak, vormen een veelzijdige en voedzame optie voor elke maaltijd. Of het nu gaat om een warme lunch op een koude winterdag of een lichte avondmaaltijd, soep recepten bieden comfort en voedingswaarde in één kom.

Wat maaltijdsoepen onderscheidt, is hun vermogen om een complete, gebalanceerde maaltijd te bieden. Ze combineren verse groenten, eiwitten, granen en kruiden in een smakelijke bouillon, waardoor ze een bron van voedingsstoffen en energie zijn. Denk aan klassiekers zoals een klassieke minestrone, groentesoep met kip of tomatensoep met linzen.

Een van de voordelen van maaltijdsoepen is hun veelzijdigheid. Ze kunnen worden aangepast aan verschillende smaken en diëten. Vegetariërs kunnen genieten van een rijke linzensoep of frisse courgettesoep, terwijl liefhebbers van vlees kunnen kiezen voor een stevige erwtensoep met spek. Bovendien bieden maaltijdsoepen ruimte voor creativiteit in de keuken, waarbij chefs verschillende ingrediënten kunnen combineren om unieke smaakcombinaties te creëren.

Naast hun heerlijke smaak en voedingswaarde, zijn maaltijdsoepen ook praktisch. Ze zijn gemakkelijk voor te bereiden en kunnen vaak van tevoren worden gemaakt en opgewarmd, waardoor ze ideaal zijn voor drukke dagen. Bovendien kunnen restjes worden bewaard voor een snelle en voedzame maaltijd op een later tijdstip.

Of het nu gaat om een romige pompoensoep in de herfst, een pittige currysoep in de winter, een frisse gazpacho in de zomer of een lichte misosoep in het voorjaar, maaltijdsoepen passen zich aan de seizoenen aan en bieden het hele jaar door comfort en een heerlijke maaltijd.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Selderij
  • Gluten
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via